推進(jìn)公筷公勺 共建文明餐桌 倡議書(shū) 使用公筷公勺，既是健康文明的用餐方式，也是防止細菌傳播，遏制新冠疫情蔓延的有效措施之一。為了落實(shí)《杭州市公共文明素質(zhì)提升五項行動(dòng)》，引導廣大市民養成使用公筷公勺的良好習慣，在全社會(huì )推動(dòng)健康用餐新風(fēng)尚，深入推進(jìn)杭州文明城市建設，杭州市餐飲旅店行業(yè)協(xié)會(huì )號召全體會(huì )員企業(yè)，在思想上充分認識推行“公筷公勺”行動(dòng)的重要性、必要性和緊迫性，并向廣大餐飲企業(yè)提出如下倡議： 一、大力宣傳公筷公勺，做文明餐桌的倡導者。 提倡餐飲企業(yè)根據自身情況可開(kāi)展各類(lèi)內容豐富、形式新穎的宣傳推廣活動(dòng)。在餐飲服務(wù)場(chǎng)所的顯著(zhù)位置張貼公筷公勺的宣傳海報、墻貼、標語(yǔ)等，在餐桌上放有“公筷公勺”文明用餐提示卡、桌貼等，向廣大消費者宣傳自覺(jué)使用公筷公勺用餐的理念，不管是在餐廳還是家中用餐，都應養成使用“公筷公勺”的文明用餐習慣，注重個(gè)人用餐衛生。 二、內部規范公筷公勺，做文明餐桌的實(shí)踐者。 企業(yè)按照省級《公共場(chǎng)所公筷公勺使用和管理規范》，在內部進(jìn)行員工培訓，使一線(xiàn)服務(wù)員工熟悉并規范使用公筷公勺，注重服務(wù)管理，確保用餐安全衛生。 三、主動(dòng)提供公筷公勺，做文明餐桌的推動(dòng)者。 主動(dòng)為消費者提供公筷公勺，并嚴格按照規范指引細則操作，有條件的可以實(shí)行分餐制。做到服務(wù)熱情、操作規范，提醒消費者不吸煙，不勸酒，適度點(diǎn)餐，科學(xué)打包，理性消費。 讓我們共同努力，率先以實(shí)際行動(dòng)，從自身做起，樹(shù)立企業(yè)良好健康形象、發(fā)揮行業(yè)帶頭作用，讓餐飲企業(yè)成為使用公筷公勺的示范窗口，培養廣大市民使用公筷公勺的用餐習慣，引領(lǐng)市民提高文明素質(zhì)，塑造全國文明城市的良好形象，為奪取疫情防控斗爭的全面勝利，建設幸福和諧杭州發(fā)揮積極作用！ 杭州市餐飲旅店行業(yè)協(xié)會(huì ) 2020年5月 |