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胡忠英
中國烹飪大師,高檔烹調技師,餐飲業(yè)國家一級評委,中國烹飪協(xié)會(huì )理事,杭州市餐飲旅店行業(yè)副會(huì )長(cháng),杭州酒家總經(jīng)理。
推進(jìn)公筷公勺 共建文明餐桌倡議書(shū)
【亮碼就餐倡儀書(shū)】 【當徽菜遇見(jiàn)杭幫菜..】 【杭幫菜推廣腳步不..】
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杭州市餐飲旅店行業(yè)協(xié)會(huì )
（英文名Hangzhou Restaurants and
Hotels Guild），是由杭州市內飲食、
旅店企業(yè)自愿參加，具有社團法人
資格的行業(yè)性民間組織。杭州市貿易局
是本協(xié)會(huì )業(yè)務(wù)主管部門(mén)，杭州市民政局
是本協(xié)會(huì )登記管理機關(guān)。
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經(jīng)營(yíng)診斷需要培訓哪些內容?
如何進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理的培訓
餐飲技術(shù)及服務(wù)人員需要培訓的內容
 
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餐飲服務(wù)明廚亮灶工作指導意見(jiàn)
餐飲服務(wù)食品安全操作規范
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經(jīng)營(yíng)管理
 
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細節決定出路 餐飲者如何拿捏“服務(wù)指數”
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餐廳如何優(yōu)雅地“攆人”提高翻臺率
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調整菜品結構防止灶臺“塞車(chē)”
 
 
不是食物卻必不可少 巴厘島的香料哲學(xué)
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浙江省農業(yè)科學(xué)院 食用型木薯
 
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崗位名稱(chēng) 招聘單位 日期
連鎖餐飲經(jīng)營(yíng)模式的創(chuàng )新
中餐特許經(jīng)營(yíng)關(guān)系的雙層結構..
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