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杭州市廚藝表演隊提升建設“三定”活動(dòng)考核晉級賽精彩紛呈
發(fā)布日期: 2018-12-25  
杭州市廚藝表演隊提升建設“三定”活動(dòng)考核晉級賽
精彩紛呈
     12月21日下午,杭州市廚藝表演隊提升建設“三定”活動(dòng)考核晉級賽在杭幫菜博物館開(kāi)賽,本次活動(dòng)由杭州市商務(wù)委員會(huì )主辦,杭州市餐飲旅店行業(yè)協(xié)會(huì )承辦。杭州市商務(wù)委員會(huì )李星星處長(cháng)、丁敏副處長(cháng)到場(chǎng)指導,杭州市餐飲旅店協(xié)會(huì )葉馳秘書(shū)長(cháng)主持了開(kāi)賽儀式。
    拉面、雕刻、糖畫(huà)、甩糖絲等,來(lái)自杭州各大知名餐企50名大廚在現場(chǎng)大展身手,高超又嫻熟的廚技表演吸引了現場(chǎng)每一位嘉賓的眼球。由杭州市餐飲旅店協(xié)會(huì )沈關(guān)忠會(huì )長(cháng)、杭幫菜領(lǐng)軍人物胡忠英、葉杭勝等大師組成評委團對參賽作品進(jìn)行評判。
    杭州作為“世界美食名城”和“中國休閑美食之都”,正吸引著(zhù)越來(lái)越多來(lái)自世界各地的目光。通過(guò)選拔和提升,技藝精湛的杭州市廚藝表演隊將承擔著(zhù)提升推廣杭幫菜的歷史使命,把“杭幫菜”張金名片擦得更加閃亮。
 
 
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