-2017年杭州市商貿服務(wù)業(yè)中式烹調師技能競賽順利舉行 烹飪就是一門(mén)藝術(shù)，從菜名可見(jiàn)一斑：土燒甲魚(yú)、珍菌牛肉、松子黃魚(yú)包、脆皮乳鴿……這些菜品顯然注重寫(xiě)實(shí)；大漠風(fēng)沙、南國風(fēng)情、荷塘月色、金玉良緣……儼然是讓觀(guān)者會(huì )意。各具特色的菜肴展示在眾人面前，品種豐富，令人目不暇接。
7月30日，2017年杭州市商貿服務(wù)業(yè)中式烹調師技能競賽在中策職校舉行。來(lái)自大杭州范圍內的近六十家企業(yè)百余名選手各顯身手，認真的態(tài)度、扎實(shí)的功底和高超的技術(shù)，充分展示了廚師風(fēng)采。
本次競賽由杭州市商務(wù)委員會(huì )（杭州市糧食局）、杭州市人力資源和社會(huì )保障局、杭州市總工會(huì )主辦，杭州市餐飲旅店行業(yè)協(xié)會(huì )、杭州杭菜研究會(huì )、杭州市財貿旅游工會(huì )承辦，杭州市職業(yè)技能鑒定指導中心提供技術(shù)支持，是市級一類(lèi)競賽。
競賽分為理論知識和操作技能兩部分，理論知識、操作技能均合格者由市人力社保局核發(fā)相應職業(yè)高級（三級）職業(yè)資格證書(shū)。其中，競賽前三名經(jīng)有關(guān)資格條件審定后核發(fā)技師（二級）職業(yè)資格證書(shū)，成績(jì)優(yōu)異符合規定條件的選手將由相關(guān)部門(mén)授予“杭州市技術(shù)能手”、“杭州市職工經(jīng)濟技術(shù)創(chuàng )新能手”相應榮譽(yù)稱(chēng)號。 2017年杭州市商貿服務(wù)業(yè)中式烹調師技能競賽雙合格名單：（排名不分先后） 張 帥 林國棟 梁奇城 張 磊 劉勝勇 馬 俊 李成建 張二峰 沈 超 徐 振
王 超 吳國慶 陸付虎 吳建軍 陳 誠 賴(lài)寶盆 嚴晨郁 甘海水 鄒嘉瑋 蔡文君
廖海軍 吳衍芳 張君亞 邢志偉 何 蘊 姬浩飛 劉永意 張海青 王凱建 李勝利
李建嶼 陳志剛 何國軍 李安全 俞大生 李 剛 歐定松 許建華 吳淺平 吳宇思
方建偉 諸林松 周軒宇 董久林 段 韜 曹忠立 沈 威 朱春柳 張春來(lái) 吳 冠
朱全輝 汪 鵬 段靜輝 賀開(kāi)泰 吳學(xué)鵬 何世濤 朱永強 姚夢(mèng)飛 沈振明 劉五名
劉文莉 方作會(huì ) 葛 森 徐森前 詹文軍 唐洞洞 李鳳軍 胡慶榮 過(guò)文烈
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