春節長(cháng)假七天已經(jīng)匆匆過(guò)去，不少人對這個(gè)長(cháng)假的印象就是天好、人多！ 據杭州市商務(wù)委監測統計，春節期間（2月6日-12日,下同）納入監測的商場(chǎng)、超市、家電通訊及餐飲、茶樓、酒吧、KTV、影院等49家商貿服務(wù)企業(yè)，累計實(shí)現銷(xiāo)售54.2億元，比去年同比下降3.2%。不過(guò)，餐飲業(yè)被好天氣帶動(dòng)，火了。 餐飲收入有增長(cháng) 東坡肉一天賣(mài)了3300塊 今年春節期間天氣晴好，來(lái)杭旅游的人增多，景區游客劇增，帶動(dòng)餐飲消費增長(cháng)。據對樓外樓、知味觀(guān)、太子樓、張生記等11家餐飲企業(yè)監測統計，春節期間累計實(shí)現營(yíng)業(yè)額2939.6萬(wàn)元，同比增長(cháng)1.5%。 從除夕夜的年夜飯開(kāi)始，餐飲業(yè)就顯示出火爆的勢頭。樓外樓年夜飯預定包廂全滿(mǎn)，除夕累計消費人數3467人，同比增長(cháng)10.5%，營(yíng)業(yè)額59.4萬(wàn)元，同比增長(cháng)14%；外婆家杭州16家門(mén)店年夜飯包廂、大廳圓桌、8人卡座已全部預定，年初一到初三客流量近7萬(wàn)人次，營(yíng)業(yè)額400多萬(wàn)元。 此外，今年春節天氣晴好，帶動(dòng)景區餐飲。樓外樓初一、初二、初三就餐人數分別達到5851、8741、9193人次，同比分別增長(cháng)12.3%、22%和10.7%，與此相應，營(yíng)業(yè)額分別為74.7、113.37、125.1萬(wàn)元，同比分別增長(cháng)17%、20%和14%。 東坡肉、西湖醋魚(yú)、叫化雞、龍井蝦仁這些杭州名菜，依然是游客的最?lèi)?ài)。年初二，東坡肉銷(xiāo)售3300塊，西湖醋魚(yú)銷(xiāo)售1700多條。 花中城景區藕香居春節期間還推出25元/份的盒飯，方便游客就餐，春節初一至初四4天共銷(xiāo)售近6000多份。 外婆家西溪濕地店除夕、初一、初二這三天，每天營(yíng)業(yè)額增長(cháng)分別達到59.3%、40.5%和198.4%。 商超銷(xiāo)售高峰在節前 食品生鮮類(lèi)賣(mài)得不錯 春節期間，杭州一些大型商場(chǎng)普遍延長(cháng)了放假時(shí)間，縮短營(yíng)業(yè)時(shí)間。如，銀泰旗下的所有百貨商場(chǎng)今年放假增加半天，共放假2.5天； 杭州大廈、百貨大樓、解百等商場(chǎng)也相應縮短了營(yíng)業(yè)時(shí)間。據對11家商場(chǎng)監測統計，春節期間累計銷(xiāo)售3.05億元，同比下降6.2%。 事實(shí)上，傳統零售業(yè)的消費高峰節前已經(jīng)出現，而春節期間的購物在淡化。根據監測數據顯示，年二十八7家定點(diǎn)商場(chǎng)實(shí)現銷(xiāo)售額6795萬(wàn)元，是除夕至年初四日均銷(xiāo)售的3.7倍；11家超市實(shí)現銷(xiāo)售額2701萬(wàn)元，是除夕至年初四日均銷(xiāo)售的2.9倍。 而超市消費方面，據對世紀聯(lián)華慶春店、物美西城店、樂(lè )購超市慶春店、華潤萬(wàn)家云河店、家樂(lè )福超市涌金店、歐尚超市大關(guān)店等11家超市監測統計，春節期間累計銷(xiāo)售1.07億元，同比下降3.1%。 不過(guò)，食品、生鮮消費依然增長(cháng)迅速。據杭州市聯(lián)華華商集團統計，春節期間食品類(lèi)商品銷(xiāo)售占總額的43%，生鮮類(lèi)商品占25%。休閑食品、煙酒、保健品類(lèi)商品銷(xiāo)售額占居總銷(xiāo)售額的前三榜，其中“蜜餞類(lèi)”同比增長(cháng)22.7%，且銷(xiāo)售份額也增加了近10%。春節以聚會(huì )宴請為主，新鮮時(shí)令的蔬菜、肉類(lèi)銷(xiāo)售增長(cháng)明顯，分別增長(cháng)22.4%和17.3%。 （來(lái)源： 錢(qián)江晚報） |