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杭州天堂美食網(wǎng) > 行業(yè)掃描 > 廚藝小竅門(mén)
10秒鐘輕松給大塊兒冰糖“解體”
發(fā)布日期: 2015-04-10  
　　方法：
　　1、把冰糖放入微波爐，調至中高火，根據冰糖塊兒的大小，加熱10—15秒鐘；
　　2、拿出冰糖，用手輕輕一掰，就balalala……都碎了。
　　超級啰嗦：
　　**雞蛋大小的冰糖，中高火加熱10秒，比雞蛋大的，15秒就行了。時(shí)間千萬(wàn)別太長(cháng)，否則就化了。
　　**如果你家的微波爐是老式的，沒(méi)有時(shí)間電子顯示屏，那你需要自己讀下兒秒哈，或看表、手機都行。
　　**現在很多微波爐都是電腦板的，不能調火力大小，不過(guò)一般這種微波爐默認的是“中高火”或“高火”，具體情況還要你根據自家微波爐的“脾氣”而定哈。
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