隨著(zhù)兩天前大眾點(diǎn)評網(wǎng)收購“天財商龍”一案的大量媒體曝光，餐飲O2O環(huán)節中最重要的部分“商戶(hù)端的信息化”引起了互聯(lián)網(wǎng)業(yè)內外的關(guān)注。那些致力于餐飲管理信息化的公司也隨之浮出水面。 在此之前，人們談?wù)摬惋婳2O，往往淺嘗輒止，只是停留在流量導入的層面，商戶(hù)終端信息化的話(huà)題，說(shuō)多了也沒(méi)用，因為還沒(méi)有很好的解決方案。這也是迄今為止，包括大眾點(diǎn)評以及淘點(diǎn)點(diǎn)在內的眾多互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)商都沒(méi)有做大或者觸及“點(diǎn)餐”服務(wù)的原因。而這次大眾點(diǎn)評的高調宣揚入股天財商龍一事，似乎預示著(zhù)大眾已經(jīng)在這個(gè)餐飲O2O最后的領(lǐng)域上籌謀已久，信心十足。 為什么實(shí)現了餐飲商戶(hù)端的信息化，就意味著(zhù)餐飲O2O真正春天的來(lái)臨？因為只有餐飲終端管理實(shí)現了信息化和互聯(lián)網(wǎng)化，用戶(hù)和商戶(hù)間的數據才能夠完美的交融，實(shí)現O2O的閉環(huán)。比如用戶(hù)用手機點(diǎn)餐，數據能夠直傳收銀系統，和餐館日常的營(yíng)業(yè)數據互通，形成一個(gè)完整的數據。 之前有人統計過(guò)這些類(lèi)似的信息服務(wù)商，但以企業(yè)介紹為主。本文就從互聯(lián)網(wǎng)信息化的角度，盤(pán)點(diǎn)這些值得關(guān)注的信息化服務(wù)商，掀起它們神秘面紗的一角（排名不分先后）： 天財商龍 這就是不久前被大眾點(diǎn)評投資的餐飲軟件商。位于天津，可以想見(jiàn)大眾點(diǎn)評想通過(guò)其占領(lǐng)北方市場(chǎng)。餐飲行業(yè)的市場(chǎng)占有率號稱(chēng)全國第一位，但是除了被大眾收購，到目前為止沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)其在互聯(lián)網(wǎng)化方面的動(dòng)作。它提供的收銀軟件，既沒(méi)有和美團等餐飲平臺運營(yíng)商接入，也沒(méi)有實(shí)現用戶(hù)端可微信點(diǎn)餐等功能。但是大眾的入股可視作它往這方面發(fā)展的一個(gè)不可低估的開(kāi)端。 石川 這家總部在上海的公司，也被點(diǎn)評收入囊下，形成一南一北的布局。在南方地區比天財商龍有名的多。一茶一坐、川味觀(guān)連鎖店等大牌餐飲企業(yè)都是它的客戶(hù)，以個(gè)性化定制餐飲管理系統為主要業(yè)務(wù)。之前能對接淘點(diǎn)點(diǎn)，大眾點(diǎn)評也有接口接入，可以說(shuō)是互聯(lián)網(wǎng)信息化程度較高的系統服務(wù)商。聽(tīng)說(shuō)其在9月19日已經(jīng)推出微餐廳，即通過(guò)微信實(shí)現點(diǎn)餐，數據直傳收銀系統。也是淘寶首批合作伙伴，共同打造互聯(lián)網(wǎng)餐廳。但是點(diǎn)評入股后，和淘寶的合作應該會(huì )有變化。 二維火 總部在杭州，最近有關(guān)它的報道日漸增多。曾經(jīng)在全國有2-3萬(wàn)家的餐飲商戶(hù)，外婆家等都曾經(jīng)是它的客戶(hù)。全國第一個(gè)用安卓平臺實(shí)現收銀系統的軟件服務(wù)商，并且第一個(gè)實(shí)現數據云端化。前不久聽(tīng)說(shuō)BAT等眾多公司的投資部門(mén)紛紛造訪(fǎng)，但一直沒(méi)有投資或者并購的消息傳出，直到這兩天傳聞已經(jīng)在和淘點(diǎn)點(diǎn)對接。其投資人里邊也有阿里巴巴的前知名員工在內，頗引人遐想。在杭州有較大的知名度和市場(chǎng)占有率，能實(shí)現用戶(hù)手機端點(diǎn)菜功能，終端數據交互，微信點(diǎn)餐也已經(jīng)實(shí)現。 黑馬 這是大眾點(diǎn)評最早入股的餐飲ERP公司，傳聞是大眾為了解決外賣(mài)終端接單核銷(xiāo)問(wèn)題所為。在信息互聯(lián)網(wǎng)程度方面，還沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)有什么重大進(jìn)展或突破。 天子星 天子星在國內的知名度很大，可以說(shuō)是收音機的代名詞。俏江南是它最知名的客戶(hù)。它主要以提供定制化餐飲管理系統而著(zhù)稱(chēng)，比如它的很多客戶(hù)都是配備有中央廚房的。但是天子星更像一個(gè)大的傳統企業(yè)，提供傳統的收銀管理軟件。沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)其在互聯(lián)網(wǎng)方面的進(jìn)展，它沒(méi)有開(kāi)發(fā)C端用戶(hù)的軟件或接口，來(lái)和它的收銀機做對接。 志杰 總部在蘇州。目前和大眾點(diǎn)評和淘點(diǎn)點(diǎn)都有接口合作，可實(shí)現微信點(diǎn)餐。它的核心優(yōu)勢在于保證產(chǎn)品不斷升級；提供企業(yè)顧問(wèn)式咨詢(xún)服務(wù)，并承諾一般通過(guò)全面實(shí)施志杰餐飲ERP系統可以給客戶(hù)提高4%左右的毛利率。 上海易石 全國大概有8000個(gè)客戶(hù)，目前已實(shí)現微信會(huì )員系統，正在對接支付寶以及微信點(diǎn)餐。源于北京的較有名的“飲食通”餐飲軟件，但發(fā)展的比它好。目前張生記、江南會(huì )都是它的客戶(hù)。 福建銀豹 2013年年底全面升級版本，開(kāi)始使用阿里云服務(wù)，解決之前舊版本數據丟失問(wèn)題。目前已獲得創(chuàng )新工場(chǎng)及真格基金投資�？蓪�(shí)現微信點(diǎn)餐的對接。 北京辰森 2011年，網(wǎng)上訂餐系統發(fā)布。目前客戶(hù)數量有7000余家。 杭州祥云 支持微會(huì )員、微報表。暫時(shí)不支持微信點(diǎn)餐，擁有淘點(diǎn)點(diǎn)接口�？蛻�(hù)有老娘舅、來(lái)必飽、杭州新開(kāi)元大酒店四眼井店、綠茶安吉店等，在當地有一定知名度。 杭州拓創(chuàng ) 類(lèi)似新杭州祥云。支持支付寶支付，和淘點(diǎn)點(diǎn)對接。在杭州擁有老頭油爆蝦、綠茶等知名商戶(hù)。 其他還有：深圳愛(ài)丁云、北京飲食通、深圳美萍、金蝶食神等等。 之前號稱(chēng)O2O自媒體第一人的“黃淵普”曾提到說(shuō)（大意）：大眾點(diǎn)評入股天財商龍和石川，貌似布局很完美，但是傳統的收銀軟件制造商要向互聯(lián)網(wǎng)轉型絕非易事。這點(diǎn)筆者很認同。但其又提到說(shuō)，現在更好的解決方案是（大意）“研制更輕便的終端先占領(lǐng)餐飲O2O市場(chǎng)”，這點(diǎn)筆者不敢茍同。因為已經(jīng)有那么多成熟的收銀管理系統服務(wù)商，它們的產(chǎn)品更成熟穩定，而不是一個(gè)過(guò)渡的產(chǎn)品。 而且更關(guān)鍵的是，現在它們已經(jīng)浮出在水面上。 |