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沒(méi)冰箱怎么保存肉
發(fā)布日期: 2014-07-21  
　　夏天要吃肉，可是如果家里沒(méi)有冰箱的話(huà)，肉不會(huì )保存，今天，要和朋友們分享的就是，如何在夏天無(wú)冰箱的情況下保存肉。
　　一、把肉切成合格的丁狀，然后在熱油里過(guò)一遍，注意把肉里的水煸干，然后撈出來(lái)后，再用鹽拌一下肉就可以保存好幾天；
　　二、如果家里有豬油的話(huà)，可以把肉煮熟后，放進(jìn)豬油里。這是因為熟肉不易再粘油，不吸油，放在密集的豬油里，不易空氣進(jìn)入，從而達到了保存的效果；
　　三、如果喜歡吃甜的人，也可以將肉切成一條一條的，然后用刷子在肉上涂上蜂蜜，然后用線(xiàn)串起來(lái)，放在通風(fēng)口，自然風(fēng)著(zhù)，吃的時(shí)候，拿出來(lái)吃就可以；
　　四、也可以把毛巾用醋浸濕后，然后將沒(méi)有吃完的鮮肉包起來(lái)，然后放在一個(gè)背風(fēng)的地方，以免醋風(fēng)干，這樣，也可以保存一天兩天的；
　　五、家里有鹽，有水，這個(gè)可以利用。把鹽放進(jìn)水里，弄成鹽水，然后把肉泡到鹽水里，半小時(shí)或一小時(shí)，然后再拿出來(lái)，放進(jìn)干的容器里，放在正常的廚房就可以保存了。
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