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西紅柿如何去皮
發(fā)布日期: 2014-07-21  
　　西紅柿，俗稱(chēng)番茄，餐桌上常見(jiàn)的蔬菜之一，西紅柿炒蛋是“國菜”。很多童鞋不喜歡吃到西紅柿皮，今天就教大家一種簡(jiǎn)單快速的去皮方法。但是呢，番茄皮含有對人體十分有益的茄紅素，“茄紅素”具有抗氧化和提高免疫力功能，對抑制腫瘤、抗衰老等很有成效。吃番茄最好與吃葡萄一樣，連皮一起吃，對身體十分有益的。
　　一、用刀在西紅柿兩面劃十字型的刀口；
　　二、兩面都要劃哦；
　　三、這是劃好的西紅柿；
　　四、鍋中燒開(kāi)水，把西紅柿放入
　　五、兩分鐘，劃十字的地方就會(huì )裂開(kāi)；
　　六、順著(zhù)裂開(kāi)的地方一撕，皮就全部掉啦。
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