| 如何判斷松貝的真偽 |
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發(fā)布日期:
2013-10-10
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松貝、青貝、爐貝，統稱(chēng)為"川貝母",松貝是其中質(zhì)量最好、市場(chǎng)價(jià)格最高的，有清熱潤肺、化痰止咳的功效，對肺熱燥咳、干咳少痰、陰虛勞嗽、咯痰帶血等癥有極好的治療作用。由于松貝資源緊缺，價(jià)格高，這就給不良商販摻假使偽提供了機會(huì )。那么，如何判斷松貝的真偽呢？
首先，要了解松貝的性狀特征。優(yōu)質(zhì)的松貝具有以下幾個(gè)特征：①由大小兩瓣組成，大瓣緊抱小瓣，頂端閉口，未抱部分呈新月形，習稱(chēng)"懷中抱月";②頂尖底平，直立能坐穩，習稱(chēng)"觀(guān)音坐蓮";③表面類(lèi)白色，斷面白色，粉性，口嘗味微苦。
市場(chǎng)上常見(jiàn)的摻假使偽現象主要有以下幾種：①摻入奉節貝母。奉節貝母為湖北貝母的小鱗莖，價(jià)格低廉，但其形狀卻與松貝很相似，主要區別有以下兩點(diǎn)：一是奉節貝母的兩瓣大小相差十分懸殊，小瓣略呈柱狀，緊依大瓣生長(cháng)，俗稱(chēng)"懷中抱崽";二是奉節貝母的大瓣底部較為突出，因此底部不平，不能直立放穩。②摻入青貝，以次充好。青貝與松貝的形狀區別較大，雖然也是由兩瓣組成，但兩瓣大小基本相等，頂部閉口或者開(kāi)口。③硫熏。將久貯或保管不善，表面變色，甚至變質(zhì)的松貝硫熏后，使其變得潔白漂亮，冒充優(yōu)質(zhì)松貝出售。此種松貝雖表面色白美觀(guān)，但斷面或已變色，口嘗有酸味。 |
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