如何清理廚房異味 |
發(fā)布日期:
2013-05-28
|
|
廚房既是創(chuàng )造美味的地方,也是制造異味的場(chǎng)所:?jiǎn)苋擞钟泻Φ挠蜔,剩飯剩菜夾雜的味道,再加上炒菜發(fā)出的糊味焦味,讓廚房成為怪味重災區。對此,美國網(wǎng)絡(luò )知識寶庫"怎么辦"網(wǎng)站為我們支招,教你將異味一掃而光。 首先,要從異味的源頭下手,清理廚具中的異味:1.烤焦的食物或器具。菜炒糊了時(shí)不僅要及時(shí)將焦糊的食物丟棄,還需要將鍋內外殘留的黑屑、黑渣徹底清洗干凈,否則不僅污染空氣,也會(huì )影響下一次烹飪。清洗時(shí),注意不要用刀或指甲摳殘渣,否則容易造成鍋內涂層的脫落。清洗前可以先用水浸泡一會(huì )兒。2.清理微波爐。加熱食物時(shí)飛濺的油點(diǎn),食物放置不當造成液體溢出或食物掉落,都會(huì )讓微波爐內臭烘烘的。因此,每次使用完都應及時(shí)清理微波爐內部。此外,還要定期做一個(gè)徹底清理,可按1∶4的比例在瓷碗里倒入醋和水,放進(jìn)微波爐中高溫加熱7分鐘,然后靜待5分鐘再打開(kāi)微波爐,用濕抹布擦拭內壁即可。 其次,清理容易附著(zhù)異味的地方。炒完菜后,要及時(shí)將煤氣灶及周?chē)鷫ι系挠蜐n擦凈,否則極易成為異味分子的藏身地;水槽及漏網(wǎng)內的食物殘渣要及時(shí)清理,避免因長(cháng)期堆積而發(fā)霉;定期整理櫥柜內堆放的食物,以防食物過(guò)期變質(zhì)或受潮生蟲(chóng);抹布也是細菌滋生的重災區,不及時(shí)清洗和晾曬也會(huì )成為霉味的源頭。 最后,如果廚房有異味,可以將咖啡渣、橘皮或者小蘇打放在敞口的容器里,置于廚房?jì),可以起到吸收異味的作用;也可以在鍋里?∶4比例加入醋和水,加熱煮沸,醋和水形成的蒸汽可以有效消除廚房的糊味、霉味。 |
|
【返回目錄】 【打印本頁(yè)】 【關(guān)閉窗口】
|
|
|
|