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酒店前廳預訂服務處理規(guī)范
發(fā)布日期: 2013-05-28  
  預訂服務處理規(guī)范
  規(guī)范名稱 預訂服務處理規(guī)范 編 號
  受控狀態(tài)
  第1條 目的。
  為了讓前廳部預訂員工在工作中遇到問題時有章可循,提升客人對酒店預訂服務的滿意度,有效提高酒店預訂成功率,提升酒店客房營業(yè)額,特制定本規(guī)范。
  第2條 適用范圍。
  本規(guī)范適用于預訂員工處理特殊預訂、取消預訂和超額預訂的工作。
  第3條 處理特殊預訂服務規(guī)范。
  1.客人自行指定房間的處理規(guī)范。
 。1)接到這種預訂時,應首先查清在客人指定的時間內(nèi)指定的房型是否可出租。
 。2)若可以,則接受預訂,并把該房間在計算機系統(tǒng)中做好預訂。另外,還需在預訂單上注明相關(guān)信息,避免該房間再租給其他人。若不可以,要向客人解釋該房型預訂已滿,向客人推薦其他房型或建議客人調(diào)整住店日期。如果客人愿意,可把該客人預訂放在酒店優(yōu)先等待名單上,如有客人取消預訂或提前退房,可根據(jù)先后順序安排名單上的客人入住。
 。3)被指定房間未經(jīng)客人確認,不得更改。
  2.免費、折扣、傭金預訂的處理規(guī)范。
  (1)接到免費預訂時,應填寫免費申請單,并經(jīng)過酒店總經(jīng)理批準及簽字認可。
 。2)接到折扣預訂時,首先應根據(jù)酒店對客人等級的劃分確定折扣率,并將折后房價準確填寫在預訂單上,由客務總監(jiān)簽字后方可接受預訂。
 。3)傭金預訂,主要是指訂房中介代客人預訂散客房間,酒店從客人房費中提取一定比例的費用作為傭金付給訂房中介。此時,預訂員可根據(jù)與訂房中介簽訂的租房協(xié)議中的條款,向其支付規(guī)定比例的傭金。
  3.預訂未到的處理。
 。1)客人未能按時抵店,應由主辦預訂員跟進、聯(lián)絡客人并進行確認。
 。2)若客人到確認時間仍未抵店,預訂員須再次聯(lián)系客人最后確認,如果客人肯定抵店,收銀員應按酒店的規(guī)章制度收取客人預訂房間的擔保費用。
  第4條 處理取消預訂服務規(guī)范。
  1.審閱取消預訂的傳真或電函,擬寫回復函,并與對方確認。
  2.找出原始預訂單,注明"取消"字樣。
  3.如是口頭或電話取消預訂,要詳細記錄對方姓名、聯(lián)系電話和地址,并請對方提供書面證明。
  4.在計算機上更新有關(guān)信息,更改房態(tài)。
  5.對已付過訂金的客人,要將客人取消預訂電函的復印件和原始預訂單一起交予收銀處,并按協(xié)議退還相應訂金款或取消預付款。
  6.核查取消預訂的客人是否有訂票、訂餐、訂車等業(yè)務,并及時通知有關(guān)部門。
  7.所有被取消的預訂單要按規(guī)定放到相應的地方,以備查詢。
  8.將當天所有被取消的預訂匯總登記并打印列表,呈遞給前廳部經(jīng)理審閱處理。
  9.團隊預訂不得隨意取消,必須有預訂主管和前廳部經(jīng)理的書面確認通知方可取消。
  第5條 處理超額預訂服務規(guī)范。
  1.首先向客人因酒店方面的原因給其帶來的不便表示歉意。
  2.主動幫客人聯(lián)系同檔次、價格相近的酒店,承擔房間差價,第二天出現(xiàn)空房后再把客人接回酒店,大堂副理應協(xié)助做好迎送工作,并向客人表示歉意。
  3.在重大節(jié)假日和旅游旺季,適當控制1.5%左右的客房,保留至最后出租,以備應急之用。
  第6條 本規(guī)范由前廳部負責制定,經(jīng)總經(jīng)理審批后實行。
  第7條 本規(guī)范自頒布之日起執(zhí)行。
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