| 火鍋加熱常用方式及注意事項(xiàng) 電磁爐最安全 |
|
發(fā)布日期:
2012-11-29
|
|
酒精加熱 安全系數(shù) *
使用液體酒精加熱安全性較差。因酒精爐爐體較輕，應(yīng)注意在移動鍋時(shí)不要打翻。
一旦酒精爐被打翻，酒精流出會引起火災(zāi)。如果遇到這種情況，最好用濕布滅火或用鍋蓋上酒精爐。滅火時(shí)，不要用嘴吹滅或是用雙手撲滅。
燃?xì)饧訜?安全系數(shù) **
使用燃?xì)饧訜�，不能把液化氣罐靠近熱源和明火，也不能將氣罐放在陽光下曝曬或放在熱水盆中加熱，要定期檢查閥門和軟管是否松動老化。遇到煤氣泄漏或輸出管著火時(shí)，應(yīng)用濕毛巾捂住口鼻，并用另一塊濕毛巾蓋住燃燒處后關(guān)閉閥門，同時(shí)打開門窗進(jìn)行通風(fēng)。
木炭加熱 安全系數(shù) ***
木炭方式加熱的火鍋多數(shù)是銅火鍋。據(jù)介紹，使用該種方式加熱，一定要打開窗戶，讓空氣流通，如果空氣不流通，室內(nèi)缺氧，木炭燃燒不透時(shí)，會產(chǎn)生大量的一氧化碳，容易使人中毒。此外，黃銅火鍋在使用前應(yīng)洗刷干凈，特別是銅銹務(wù)必要除去，以免發(fā)生銅中毒。
電磁爐加熱 安全系數(shù) ****
目前使用電磁爐進(jìn)行加熱，成為大多數(shù)火鍋店的首選，也是安全系數(shù)相對較高的加熱方式。使用該種加熱方式，首先要確定電源線符合要求，放置要平整，同時(shí)保證氣孔通暢。按動按鈕啟動后，手指要離開，不要按住不放，以免損傷簧片和導(dǎo)電接觸片。 |
|
| 【返回目錄】 【打印本頁】 【關(guān)閉窗口】
|
|
|
|