南宋官府宴進(jìn)行預(yù)演 “六大古都”中華飲食瑰寶大聚會(huì)等系列活動(dòng)將于11月中旬舉行，為更好地完成這項(xiàng)工作，讓杭州作為南宋古都驚艷亮相，10月10日下午，杭州市餐飲旅店行業(yè)協(xié)會(huì)在贊成賓館進(jìn)行了南宋官府宴預(yù)演。 南宋官府宴深入挖掘杭州南宋餐飲文化，造型精致，滋味鮮美，很好地體現(xiàn)了南宋餐飲文化的深刻底蘊(yùn)。 葉杭勝大師主持了預(yù)演，并征求了與會(huì)者的建議。沈關(guān)忠會(huì)長(zhǎng)對(duì)宴席進(jìn)行了觀摩和指導(dǎo)。 市貿(mào)易局胡蓉珍副局長(zhǎng)、商貿(mào)服務(wù)處李星星處長(zhǎng)、趙東方副處長(zhǎng)等領(lǐng)導(dǎo)對(duì)南宋官府宴進(jìn)行了觀摩和指導(dǎo)，并就下一步工作和相關(guān)人員進(jìn)行商討。 |