雖然距離中秋節(jié)還有一段時間，但月餅已陸續(xù)上市。受往年問題月餅的影響，消費者在選購月餅時也日趨謹慎。專家強調(diào)，購買時需要注意以下事項。 注意包裝標識。根據(jù)《預(yù)包裝食品標簽通則》的要求，月餅應(yīng)當標明含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址、產(chǎn)品執(zhí)行標準號、衛(wèi)生許可證號等，消費者要特別留意配料表和生產(chǎn)日期，避免購買"三無"產(chǎn)品和過期月餅。 注意月餅品相。優(yōu)質(zhì)月餅的塊型大小均勻、周正飽滿，薄厚均勻、花紋清晰、表面無裂紋、不露餡；優(yōu)質(zhì)月餅面金黃色、底部紅褐色、墻部呈乳白色，火色均勻，皮溝不泛青，表皮有蛋液及油脂光澤，同時味道純正口感綿軟。 注意保存。月餅易發(fā)霉，特別是含水量高的月餅，如豆沙、蓮蓉、椰蓉等為餡的月餅在高溫潮濕條件下易受霉菌感染而生霉。霉變的月餅會長出霉斑而變色、變味，并且產(chǎn)生對人體有害的毒素，人食用變質(zhì)的月餅容易引起腹瀉。 注意包裝。月餅包裝要符合定量包裝的要求足斤足兩，但也不能過度追求包裝奢華助長不良習氣；同時要特別留意包裝配料表，糖尿病和高血壓人群少食甜分過高的月餅。 注意商家和權(quán)益維護。消費者在購買月餅時應(yīng)盡量到規(guī)模較大、信譽好的商場、超市和正規(guī)的副食商店購買。消費者應(yīng)保存好購物發(fā)票等有關(guān)憑證，以便發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題及時向工商、消委會等部門投訴維權(quán)。
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