文明餐桌大行動 倡 議 書 根據(jù)中央文明辦和市委的總體部署，為進一步推進“迎接十八大、講文明樹新風(fēng)”活動的開展，鞏固我市全國文明城市創(chuàng)建成果，為黨的十八大和省第十三次黨代會的勝利召開營造良好環(huán)境，由杭州市精神文明建設(shè)委員號召的“文明大行動”正在開展中。為使各類“講文明樹新風(fēng)”活動內(nèi)容更為豐富，形式更為多樣化，杭州市餐飲旅店行業(yè)協(xié)會號召全體會員企業(yè)，以“做一個文明有禮的杭州人”為主題，開展“文明餐桌大行動”。倡議： 1、倡導(dǎo)用餐者衣著整潔，舉止有禮，就餐時不大聲喧嘩，不影響其他人用餐，不亂扔餐桌垃圾；普及餐桌禮儀，倡導(dǎo)“禮貌為先”的餐桌文明意識，構(gòu)建良好人際關(guān)系�！ � 2、倡導(dǎo)用餐者適量點菜、杜絕浪費：節(jié)約糧食、尊重勞動、珍惜幸福。餐廳明示菜品份量，合理搭配菜品，引導(dǎo)消費者適度點菜、科學(xué)打包、避免浪費。樹立環(huán)保低碳意識，保護地球環(huán)境。 3、倡導(dǎo)注重衛(wèi)生、尊重他人習(xí)慣：盡量使用公筷、公勺等，減少病菌傳播機會，尊重同桌客人飲食習(xí)慣，創(chuàng)造輕松進餐氛圍，讓客人根據(jù)自己喜好選取菜肴為主，避免桌面浪費。 4、加強對員工的相關(guān)培訓(xùn)，規(guī)范語言，熱情服務(wù)，讓每人都成為餐桌文明的參與者和倡導(dǎo)者。 5、內(nèi)部評選文明服務(wù)員之星等，鼓勵他們在服務(wù)過程中注重?zé)崆榉⻊?wù)、微笑服務(wù)、禮貌服務(wù)，加強對就餐者的引導(dǎo)，達到提高餐桌文明度的效果。 讓我們共同努力，率先以實際行動，從自身做起，引領(lǐng)市民提高文明素質(zhì)，塑造全國文明城市的良好形象，為打造東方品質(zhì)之城、建設(shè)幸福和諧杭州創(chuàng)建良好環(huán)境。 杭州市餐飲旅店行業(yè)協(xié)會 2012.7. |