建德市舉行首屆養(yǎng)生美食節(jié)開幕式暨養(yǎng)生菜品鑒會 7月28日，第十五屆中國·17度建德新安江旅游節(jié)·首屆養(yǎng)生美食節(jié)在嚴州府啟動，共展出60多道特色養(yǎng)生美食。本屆養(yǎng)生美食節(jié)旨在充分挖掘建德傳統(tǒng)特色菜肴，培育養(yǎng)生美食品牌，進一步推進建德“購物天堂、美食之都”建設(shè)，促進建德旅游商貿(mào)經(jīng)濟的發(fā)展。建德市領(lǐng)導(dǎo)沈翔、童文揚、徐建華、洪國根參加了品鑒會，來自中國烹飪界的大師們和杭州市餐飲旅店業(yè)行業(yè)協(xié)會的領(lǐng)導(dǎo)品鑒菜肴并對參評餐飲企業(yè)現(xiàn)場烹飪的菜肴進行評判。 當日，共有建德5家餐飲企業(yè)的17道菜肴被評為“2012年度·17度建德新安江養(yǎng)生菜”。嚴州府的里葉白蓮燉石雞、嚴東關(guān)燒雞、天風雉雞蛋、絞股藍魚米羹等6道菜肴，江南春堂的百子千孫、壯骨湯，喜樂大酒店的八珍養(yǎng)生煲汗鴨、新安江有機雄魚頭等4道菜肴等最終從60多道精美的養(yǎng)生美食中脫穎而出，入圍17強。 據(jù)了解，建德市首屆養(yǎng)生美食節(jié)活動從7月28日開始，到8月28日結(jié)束，各建德餐飲企業(yè)將向市民與游客推出養(yǎng)生菜展示、推薦宣傳特色美食，并將組織開展各類促銷活動，讓養(yǎng)生美食成為建德旅游的新名片。 |