美食蘊(yùn)文化、茶菜更飄香 2012年5月，由張建庭副市長(zhǎng)帶隊(duì)的2012杭州旅游國(guó)內(nèi)巡回促銷(xiāo)團(tuán)先后赴北京、鄭州、長(zhǎng)沙、武漢、棗莊等地進(jìn)行了杭州旅游推廣。 本次推廣活動(dòng)以“東方品質(zhì)之城·幸福和諧杭州” 主題，“購(gòu)物天堂·美食之都——杭州”為口號(hào)，在以往對(duì)西湖美麗風(fēng)光的介紹的基礎(chǔ)上，更是引進(jìn)了大杭州的概念，將錢(qián)塘江、富春江、新安江等三江兩岸的秀美風(fēng)光向各地嘉賓進(jìn)行了推薦。而活動(dòng)的另一個(gè)亮點(diǎn)就是請(qǐng)推薦所在地嘉賓們?cè)谡写鐣?huì)上品嘗兩道經(jīng)典杭州名菜——龍井蝦仁和東坡肉。 來(lái)自知味觀味莊的廚師團(tuán)隊(duì)克服了困難，保證每到一處就用地道的杭州食材為現(xiàn)場(chǎng)嘉賓烹制這兩道菜肴。龍井蝦仁以上好的龍井茶葉配上新鮮的河蝦仁，如翡翠白玉組成的小清新圖畫(huà)；而東坡肉精選上等的五花肉，滋味鮮美，連著優(yōu)美的歷史傳說(shuō)，體現(xiàn)了杭幫菜“文化中有美食、美食中有文化”，受到了各地賓朋的高度贊譽(yù)。 美食，這一張金名片，讓更多的人認(rèn)識(shí)并向往杭州這座美食之都. |