健康養(yǎng)生 茶菜飄香
——杭州餐飲業(yè)隆重推出八大主題茶宴 為豐富“2012中國（杭州）西湖國際茶文化博覽會”活動的內(nèi)容，在市貿(mào)易局、市旅委的支持和指導(dǎo)下，杭州市餐飲旅店行業(yè)協(xié)會舉辦了 “2012健康、養(yǎng)生茶宴（菜、點(diǎn)）挖掘活動”，進(jìn)一步細(xì)分杭州特色茶宴類別，豐富“杭州茶都”的內(nèi)涵。
本次活動以“健康養(yǎng)生 品鑒美食”為主題，分為“健康、養(yǎng)生茶宴（菜、點(diǎn)）挖掘”和市場宣傳推廣兩大環(huán)節(jié)。從2月份開始經(jīng)過多地區(qū)、多層次的征集和選拔，我們最后匯總了傳統(tǒng)、都市、風(fēng)光、商務(wù)、時(shí)尚、養(yǎng)生、休閑、農(nóng)家茶宴等八大類型，向廣大游客和消費(fèi)者推出。我們通過網(wǎng)站、海報(bào)、易拉寶等向社會多方宣傳，還制作了茶宴消費(fèi)指南對社會發(fā)放，同時(shí)推出消費(fèi)優(yōu)惠券，以樓外樓、新開元、杭州酒家、醉白樓、吳山酩樓、香溢、滿隴度假酒店、西湖老龍井接待中心、桐廬巴比松米勒度假莊園、建德嚴(yán)州府、明君農(nóng)莊等知名餐飲企業(yè)為代表，讓廣大消費(fèi)者都能有機(jī)會了解并品嘗西湖茶宴的美妙滋味。我們相信通過參與各方的努力，對提升杭州茶都品牌，豐富美食之都的菜肴品種和內(nèi)涵，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長都會良好的推動作用。
4月19日, “2012西湖國際茶宴展銷品鑒活動”在香溢大酒店隆重舉行。來自杭州市貿(mào)易局、市旅委的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、旅行社、餐飲企業(yè)、消費(fèi)者、宣傳單位代表以及協(xié)會的領(lǐng)導(dǎo)參加了此次品鑒活動�，F(xiàn)場展出了由香溢大酒店精心制作的商務(wù)茶宴展臺，充滿濃郁的茶都特色和江南風(fēng)情。香溢大酒店楊旭光總經(jīng)理就近年來開發(fā)創(chuàng)新茶菜以及市場開拓推廣等和各位嘉賓做了分享；貿(mào)易局胡蓉珍副局長對整個(gè)茶宴（菜、點(diǎn)）挖掘活動給予了肯定，鼓勵(lì)餐飲企業(yè)有更好的發(fā)展。最后沈關(guān)忠會長宣布品鑒活動正式開始。來自西湖老龍井接待中心的茶藝表演隊(duì)獻(xiàn)上了精彩的茶藝表演，優(yōu)美的表演、悠揚(yáng)的琴音跟美味的茶菜相得益彰，給參與者留下來深刻的印象。
4月20日是全民飲茶日。杭州餐飲旅店行業(yè)協(xié)會及廣大會員企業(yè)向廣大消費(fèi)者宣傳“科學(xué)飲茶、有益健康”，很多餐飲企業(yè)還向消費(fèi)者贈送各具特色的茶。并且從這天開始到月末，消費(fèi)者可以憑《八大茶宴消費(fèi)指南》所附的打折券在活動餐廳以優(yōu)惠的價(jià)格品嘗到不同類型的茶菜（點(diǎn)），感受茶與菜肴的完美融合。 
|