原料:本雞250克、金鉤翅150克、火腿100克、 調料:鹽、味精、雞精、醋 制作步驟: 1、雞宰殺去內臟洗凈,放入大沙鍋,加水300克,火腿100克,旺火燒開(kāi),中火燉酥調味。 2、將水發(fā)的金鉤翅鋪在雞身上,用小湯勺將雞湯淋澆數次即可。
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