原料:鱖魚(yú)一條約500克、文蛤100克、西紅柿一個(gè)、絲瓜一條 調料:番茄沙司、鹽、味精、酸湯 制作步驟: 1、將鱖魚(yú)宰殺洗凈,文蛤洗凈,西紅柿去皮。 2、鍋內放油下鱖魚(yú)略煎,加入番茄沙司、酸湯、西紅柿、水,小火燉透。 3、絲瓜切條,劃油鍋。放在魚(yú)身上即成。
特點(diǎn):精選野生魚(yú)類(lèi),湯汁濃厚,味道鮮美,輔以夏令蔬菜,營(yíng)養齊全。
選送單位:杭州太子樓大酒家
浙公網(wǎng)安備33010202000153號
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