2010年8月10日，為9月在臺灣舉辦的杭州美食文化節(jié)順利舉辦，來自杭州多家知名餐飲企業(yè)的廚師在天香樓進(jìn)行了“風(fēng)雅錢塘美食之都”的菜肴展示與演練。除了知名的東坡肉、龍井蝦仁經(jīng)典名稱珍珠瑤柱羹、荷塘小炒皇等新式菜肴，色香味俱佳，主題為“國色天香、--印象杭幫菜”的展臺也帶著時尚和經(jīng)典相結(jié)合的風(fēng)采展示在大家面前。與會的領(lǐng)導(dǎo)和烹飪大師又在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上提出意見和建議，希望以絕佳的形象在臺灣展示杭州餐飲業(yè)風(fēng)采。 荷塘小炒 |