原料:新鮮甜豆肉200克、糯米100克、火腿5克、火腿膘油3克 調料:鹽.1克、味精5克 制作步驟: 1、糯米洗凈,水中浸泡至吸足水分,拌上適量色拉油,上籠蒸熟(成顆粒狀為佳)待用。 2、鍋內加足色拉油,養熟甜豆肉后倒入漏勺。鍋留少量底油,煸香膘油及火腿粒,加入熟甜豆和熟糯米,翻炒調味均勻。煸炒至有香味,即可。
選送單位:杭州紅泥餐飲娛樂(lè )有限公司
浙公網(wǎng)安備33010202000153號
掃碼關(guān)注我們