繼9月8日杭州-新加坡美食交流活動招待晚宴成功舉辦后，從9月9日至11日，杭州美食交流團分別在新加坡高品質(zhì)餐廳金山樓酒店、同樂餐飲集團、翡翠餐飲集團展示廚藝，東坡肉、西湖醋魚、宋嫂魚羹等杭州菜受到了新加坡市民的極大歡迎和追捧，電話訂餐和現(xiàn)場點餐的食客絡(luò)繹不絕，三天時間共向消費者提供了千余套杭州美食，一周的美食展示和交流活動，充分展示和宣傳了杭州及杭州美食。于此同時，杭州美食交流團成員也向新加坡餐飲界朋友虛心學(xué)習(xí)烹飪技能、經(jīng)營理念和敬業(yè)精神，此次交流活動受益匪淺。期間，中國烹飪大師、杭菜研究會常務(wù)副會長胡忠英受新加坡烹飪學(xué)院的邀請，為該學(xué)院學(xué)員和新加坡美食愛好者講授了一堂生動的菜肴烹飪技能課。至此，杭州-新加坡美食交流活動圓滿結(jié)束。 
  
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