南京發(fā)生疑似食用小龍蝦導致肌肉溶解的事件。昨天，杭州市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所徹查“洗蝦粉”后通報：杭州沒有發(fā)現“洗蝦粉”。 杭州各區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所在餐飲店比較集中的高銀街、河東路、勝利河、信義坊、黃龍大排檔等地，檢查了經營小龍蝦的單位。截至昨天，共檢查了餐飲單位230多家，其中61家單位供應小龍蝦。 從檢查情況來看，杭州主城區(qū)餐飲單位供應的小龍蝦主要來自江西鄱陽湖、安徽五河縣、江蘇盱眙和浙江德清縣，部分餐飲單位直接從產地采購，部分餐飲單位從近江農副產品交易市場、農都水產品交易市場采購。在餐飲環(huán)節(jié)檢查中未發(fā)現有商家用“洗蝦粉”清洗小龍蝦。 杭州市衛(wèi)生監(jiān)督部門要求各餐飲單位落實食品原料的采購索證工作，采購小龍蝦時索取相關憑證，做好臺賬登記工作，不得使用“洗蝦粉”等物質清洗小龍蝦，加工小龍蝦時要燒熟煮透。 來源：都市快報 |