“這是模型嗎，怎么做得這么漂亮？”“不是吧，應(yīng)該是真的食材，你看這幾道菜‘滿隴桂雨’、‘九溪煙樹(shù)’真是美極了，我決定下半年去杭州一趟，看看風(fēng)景，嘗嘗美食�！� 7月24日，第二屆杭州美食文化節(jié)開(kāi)幕式及招待晚宴開(kāi)始之前，兩位臺(tái)中的餐飲界朋友站在“天堂盛宴——印象杭州”展臺(tái)前，對(duì)上面的菜肴贊不絕口。蓮香粉蒸肉、龍蝦芙蓉蛋、滿隴桂雨、九溪煙樹(shù)、飄香羊中脊……“這些精致而華麗的菜肴，全都是曾獲中國(guó)美食節(jié)十大盛宴大獎(jiǎng)——金鼎獎(jiǎng)的菜肴，是對(duì)當(dāng)今杭幫菜最高水平的完美演繹�？梢哉f(shuō)，每道菜都是傳說(shuō)，每道菜都是故事，每道菜都是文化。”杭州市貿(mào)易局副局長(zhǎng)胡蓉珍這樣評(píng)價(jià)。而一道由點(diǎn)心擺成的LV元素菜，更是造型別致，在傳統(tǒng)菜肴中糅入時(shí)尚元素，令人眼前一亮。 同期在日華金典酒店舉辦的還有“天堂美食·品質(zhì)杭州”圖片展。這些圖片將杭州名菜與杭州美景精心串聯(lián)，以杭州獨(dú)有的西湖、錢塘江、千島湖、西溪濕地等水資源景觀為背景，多視角、多層次、多方位地展示了各個(gè)時(shí)代的杭州名菜、名店、名廚以及各種美食交流活動(dòng)，展示了天堂美食的悠久歷史和發(fā)展歷程。 上百幅精美圖片組成的長(zhǎng)廊，吸引了眾多臺(tái)灣同胞駐足欣賞。不少曾經(jīng)到過(guò)杭州的臺(tái)灣民眾表示，杭州是一座風(fēng)景秀麗、人文薈萃的城市，給他們留下了深刻的印象。臺(tái)中空廚股份公司總經(jīng)理葉信宏表示，“天堂美食·品質(zhì)杭州”圖片展展出的杭州，美食美景渾然一體，精彩紛呈，“我不但有故地重游的喜悅，更喚起了我對(duì)杭州美食的向往，下次去杭州度假，一定要再多逗留幾天，把名菜品個(gè)夠�！� “臺(tái)灣杭州兩岸實(shí)現(xiàn)直飛后，彼此的距離拉得更近。杭州市委市政府將杭州的餐飲產(chǎn)業(yè)與杭州先天既有的觀光資源予以結(jié)合，讓游客更有動(dòng)力前往杭州賞美景品佳肴，這對(duì)我們臺(tái)中的餐飲業(yè)也是很大的啟發(fā)和激勵(lì)�！迸_(tái)中烹飪商業(yè)同業(yè)公會(huì)理事長(zhǎng)葉振興說(shuō)。 開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)還舉行了《尋味江南——話說(shuō)杭幫菜》贈(zèng)送儀式。與此同時(shí)，每日限訂30桌，每桌售價(jià)14520元臺(tái)幣的杭州美食，也開(kāi)始在日華金典酒店向臺(tái)灣民眾供應(yīng)，盡管活動(dòng)將一直持續(xù)三天，但就在推出預(yù)訂一個(gè)半小時(shí)后，全部餐位就被臺(tái)灣民眾搶訂一空，杭州美食的受歡迎程度可見(jiàn)一斑。
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