上午10點(diǎn)，杭州市食品安全委員會辦公室舉辦2010年第一季度食品安全監(jiān)管信息聯(lián)合新聞發(fā)布會，會上地溝油問題備受大家關(guān)注。 “看到媒體報(bào)道的關(guān)于地溝油的消息，我們在全市進(jìn)行了緊急排查，主要針對學(xué)校、建筑工地食堂、旅游定點(diǎn)餐飲、小吃店等小餐飲單位進(jìn)行排查。經(jīng)營辣味菜、油條等市民關(guān)注的用油大戶也是重點(diǎn)檢查對象，檢查結(jié)果未發(fā)現(xiàn)有使用地溝油的情況�！笔行l(wèi)生局領(lǐng)導(dǎo)說，他們要求各餐飲單位規(guī)范采購和回收環(huán)節(jié)，采購必須索證，建立臺帳制度。檢查中發(fā)現(xiàn)有32家單位不合格，主要是索證不全，已經(jīng)責(zé)令整改。 市工商局對杭州的商場超市、糧油批發(fā)企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場的貨物來源、索證情況進(jìn)行了檢查，對有懷疑的40多個批次進(jìn)行了檢測，未發(fā)現(xiàn)不合格食用油。城管辦將對可能使用地溝油的無證、流動的攤販和大排檔加大打擊力度。 從各部門抽查的結(jié)果看，蔬菜、畜禽類、豆制品、乳制品、水果等六大類食品總體合格率普遍在90%以上。蔬菜干制品、水產(chǎn)品、保健食品等合格率相對偏低。 據(jù)了解，不合格的蔬菜干制品是筍干，不合格原因是重金屬超標(biāo)。保健食品共抽查49批，合格率67.3%，不合格的主要是增加免疫緩解疲勞、降糖、降壓、壯陽類產(chǎn)品，這些產(chǎn)品大多集中在城鄉(xiāng)結(jié)合部的一些小藥店，生產(chǎn)地均不在杭州。 不合格產(chǎn)品具體品種、生產(chǎn)廠家和品牌都可以在食品安全網(wǎng)上查到，同時(shí)也提醒大家購買保健品應(yīng)到正規(guī)企業(yè)購買規(guī)范產(chǎn)品，同時(shí)注意保留憑證。 來源：杭州網(wǎng) |