在現代生活中，當我們享受著(zhù)電腦為我們帶來(lái)的種種便利時(shí)，各種健康問(wèn)題也隨之而來(lái)。據調查，常用電腦的人群中感到眼睛疲勞的占83%,肩酸腰痛的占63.9%,頭痛和食欲不振的則占56.1%和54.4%,其他不良反應還包括自律神經(jīng)失調、憂(yōu)郁癥、動(dòng)脈硬化性精神病等等。為了減輕長(cháng)期使用電腦對健康造成的種種損害，合理膳食，及時(shí)補充營(yíng)養，刷新自己的飲食菜單，已經(jīng)成為電腦族不得不抓牢的"救生圈".作為愛(ài)美一族的電腦美女們就更要把好這一關(guān)，要做健康電腦美女一族。 拯救雙眼：胡蘿卜、菠菜 長(cháng)時(shí)間注視電腦熒光屏，視網(wǎng)膜上的感光物質(zhì)視紫紅質(zhì)消耗加快，若未能及時(shí)補充其合成物質(zhì)維生素A和相關(guān)營(yíng)養素，會(huì )導致視力下降、眼痛、怕光、暗適應能力降低等等。 維生素A和β-胡蘿卜素有助于補肝明目，緩解眼睛疲勞。維生素A主要存在于各種動(dòng)物的肝臟、魚(yú)肝油、蛋黃中，植物性食物只能提供維生素A原。β-胡蘿卜素主要存在于胡蘿卜、西紅柿、菠菜等蔬果中。 維生素C對眼睛也十分有益。人眼中維生素C的含量比血液中高出數倍。隨著(zhù)年齡增長(cháng)，維生素C含量明顯下降，晶狀體營(yíng)養不良，久而久之會(huì )引起晶狀體變性。所以要多吃維生素C含量豐富的蔬菜、水果。 胡蘿卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以維生素A原的含量最多，其作用和魚(yú)肝油相似。此外，胡蘿卜還含有豐富的胡蘿卜素，可維護眼睛和皮膚的健康。 菠菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素等，它不僅是營(yíng)養價(jià)值極高的蔬菜，也是護眼佳品。 其他明目食品：西紅柿、韭菜、枸杞子、青椒、杏、棗、紅薯。 拯救骨骼：含鈣量高的食物 電腦在操作中有高速、單一、重復的特點(diǎn)，長(cháng)期處于強迫體位（指身體的某個(gè)部分處于非自然狀態(tài)時(shí)的體位）,易導致腰、頸、肩、肘、腕等肌肉骨骼系統的疾患。 減輕電腦操作對肌膚骨骼的傷害，最好的方法是在使用電腦一段時(shí)間后起身運動(dòng)幾分鐘。在飲食方面，要多吃含鈣量高、有益骨骼的食物。 牛奶不僅含鈣量高，而且其中的乳酸能促進(jìn)鈣的吸收，是最好的天然鈣源。另外，奶酪、酸奶等奶制品中鈣的含量也很高，應經(jīng)常食用。 海米營(yíng)養豐富，富含鈣、磷等微量元素，蛋白質(zhì)含量也很高。海米和其他海產(chǎn)品都是鈣的較好來(lái)源。 油菜的營(yíng)養成分含量及其食療價(jià)值可稱(chēng)得上蔬菜中的佼佼者。其鈣、鐵含量十分豐富，常吃油菜有清血降壓、強健骨骼、清熱解毒的作用。 黑芝麻是很好的補鈣來(lái)源，其補鈣、養生效果優(yōu)于白芝麻數倍。不愛(ài)喝牛奶的人，可以一天吃三匙黑芝麻替代。此外，芝麻醬含鈣量也很高。 黃豆是高蛋白食物，含鈣量很高，且富含賴(lài)氨酸和易被人體吸收利用的鐵。其他豆制品也是補鈣良品，150克豆腐含鈣高達500毫克。 其他健骨食品：西蘭花、芹菜、紫菜。 |