周平安，生于1939年，北京中醫藥大學(xué)東方醫院教授、主任醫師，博士生導師，全國老中醫藥專(zhuān)家學(xué)術(shù)經(jīng)驗繼承工作指導老師。 精神內守樂(lè )自知，知足常樂(lè )寬心懷，粗茶淡飯益延年，科學(xué)鍛煉保健康。 提起周平安教授，人們會(huì )想起在SARS期間，他是沖在一線(xiàn)的白衣天使；在H1N1流行期間，他是深入傳染病醫院會(huì )診的中醫專(zhuān)家。如今，他雖身患癌癥，并辦理了退休手續，仍然不辭辛勞地奔波在門(mén)診、課堂、會(huì )場(chǎng)、病房等地，為中醫藥事業(yè)的發(fā)展與振興盡力盡責。 周平安現在能同正常人一樣生活與工作，得益于自己的一套平安經(jīng)和養生法。他說(shuō)，始終保持積極向上的人生觀(guān)和為人處世的正確心態(tài)，加上全面、均衡的飲食并堅持科學(xué)散步，使得他面色紅潤，思維敏捷，行走自如，怎么看也不能與癌癥患者劃上等號。 平安經(jīng)1--精神內守樂(lè )自知 從農村放牛娃到全國著(zhù)名的中醫熱病專(zhuān)家，周平安對黨的培養教育念念不忘，并投入到為患者解除病痛的工作之中。他說(shuō)，精神內守就是守住醫生的職責和義務(wù)，守住為人處世的道德底線(xiàn)，身體力行地為患者服務(wù)。有了明確的人生觀(guān)和道德觀(guān)，有了堅強信念和精神力量，才能積極開(kāi)拓進(jìn)取，刻苦鉆研業(yè)務(wù)，不斷創(chuàng )新。 周平安認為，雖然辦理了退休手續，但精神上永不能退休，要為中醫藥工作奮斗到最后一息；雖然得了食道癌，并做了手術(shù)，痛苦是微不足道的，不能以此耽誤了為患者服務(wù)的機會(huì )，為病人解除病痛的信念不能變。 周平安一到診室就有一種責任感、使命感和興奮感。他常連續工作六七個(gè)小時(shí)也不感到饑渴、勞累。他分析，這是因為注意力集中在患者身上，新陳代謝全部集中到大腦，其他就顧不上了。他說(shuō)，在有生之年，多為百姓做點(diǎn)事情是自己的不懈追求和最大快樂(lè )。 平安經(jīng)2--知足常樂(lè )寬心懷 在人生道路上，周平安始終以《內經(jīng)》中的"高下不相慕"為生活準則，調節情緒，舒心寬懷。他認為，"高"是指比自己強的人，在職位、職稱(chēng)、能力等方面超過(guò)自己的人，要尊重他們，但不羨慕、不眼饞、不攀比，保持精神愉快、心平氣和的良好心態(tài)；"下"是指不如自己的人，不要看不起他們，要善待他們，要盡力去幫助他們。 "知足常樂(lè )"就是要使這種滿(mǎn)足感通過(guò)自我調節達到最高值，正確處理所遇到的各種困難、挫折，以防治疾病，益壽延年。他告誡人們，該放棄時(shí)就要放棄，適當安于現狀，知足常樂(lè )，衣食隨緣，與世無(wú)爭，自然無(wú)憂(yōu)無(wú)愁，對健康有益。 平安經(jīng)3--粗茶淡飯益延年 說(shuō)起飲食養生，周平安遵循的是"全面、均衡、營(yíng)養"原則，推崇多吃粗茶淡飯和時(shí)令果蔬。如果飲食單一，營(yíng)養失調，會(huì )造成人體的陰陽(yáng)、氣血、臟腑等不平衡而致病。飲食不必有太多禁忌，山珍海味、雞鴨魚(yú)肉、粗茶淡飯都可以吃，但要科學(xué)合理，適量適度。中醫講究藥食同源，適宜的季節、適用的人群食用可以調節人體臟腑機能。 問(wèn)他癌癥手術(shù)后恢復得如同常人，飲食上有什么秘訣？他笑著(zhù)答道，早上喝粥，中午喜歡用蒜汁與麻醬伴面條，同時(shí)吃一些時(shí)令菜，晚上或喝粥，或吃面片，還有豆腐。他體會(huì )，菌類(lèi)食物如木耳、蘑菇等，可以做湯、做菜、做餡，對一些癌癥患者的身體有益，可以適當多吃。他認為喝粥有益消化，還補充水分，避免血液黏稠，有助于健康，中老年人應多食。如菊花粥養肝解毒，綠豆粥清熱消暑，銀耳粥滋陰潤燥，八寶粥溫胃健脾。 平安經(jīng)4--科學(xué)鍛煉保健康 體要常動(dòng)，做一些力所能及的活動(dòng)，可以使血液暢通、肢體靈活。周平安認為，散步人人適宜，尤其是中老年人。他每天堅持散步，大步快行，每分鐘達到100～120步，同時(shí)甩動(dòng)臂膀，直到微微汗出后，再放慢步走，以恢復體力。周平安說(shuō)，不同的人要用不同方法，身體強壯者可快走，身體虛弱者則慢行，只有掌握科學(xué)方法，才能達到散步健身的目的。 其他類(lèi)型的有氧運動(dòng)如打太極拳、跳交誼舞、游泳等，都能達到強身健體的效果。他提醒，心腦血管疾病患者要避免運動(dòng)強度過(guò)大，以免加重心血管系統負擔導致疾病加重或猝死。 |