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只吃粗糧也有患腸癌風(fēng)險 飲食均衡是關(guān)鍵
發(fā)布日期: 2010-01-30  

  記者昨日從南京市中醫院了解到,該院全國肛腸醫療中心開(kāi)展的萬(wàn)名市民免費腸癌篩查活動(dòng)第一階段已經(jīng)結束,最近該院專(zhuān)家對篩查病人的情況進(jìn)行了科學(xué)分析。在該院近18000名腸鏡檢查的患者中,腸癌以及癌前病變的檢出率接近25%.專(zhuān)家指出,飲食習慣的單一是主要原因,而只吃玉米、山芋、豆類(lèi)等粗糧同樣不利于腸道的健康。

  腸癌發(fā)病率不斷攀升

  全國肛腸醫療中心副主任、醫學(xué)博士金黑鷹教授指出:相關(guān)資料顯示,結直腸癌發(fā)病率已升至全球惡性腫瘤第三,我國每年新發(fā)現各種腸癌病例達13萬(wàn)人,并以年均4%的增幅不斷攀升,在上海及周邊地區已上升至癌癥發(fā)病率的第二位。

  南京市中醫院結直腸腫瘤病區并對近年來(lái)17939例結直腸鏡檢查進(jìn)行了詳細分析,在17939例結直腸鏡患者檢查中診斷出結直腸腫瘤和結直腸息肉4450例,檢出率為24.8%!金黑鷹教授告訴記者,他在英國也做過(guò)腸癌的篩查工作,而英國高危人群的檢出率不到8%.

  只吃粗糧易磨損消化道

  金黑鷹教授介紹說(shuō),"高脂少纖"飲食是造成腸道環(huán)境惡化的重要原因。值得注意的是,如今青少年的飲食習慣也越來(lái)越西化。"看看那些最受小孩子歡迎的洋快餐,肉是一大塊,蔬菜卻一點(diǎn)點(diǎn),長(cháng)此以往,患肛腸疾病的風(fēng)險很可能越來(lái)越高。"專(zhuān)家警告說(shuō)。

  要多吃高纖維的食物,那么把主食改成粗糧是不是就能防癌呢?但是專(zhuān)家給出的答案恰恰相反。金黑鷹教授解釋說(shuō),當你以玉米、山芋、豆類(lèi)等富含粗纖維的食品為主食,食道、胃腸等消化道黏膜細胞易受磨損,需要蛋白質(zhì)予以修復。

  如果食物中缺乏蛋白質(zhì),就有可能導致消化道上皮細胞分化異常而發(fā)生癌變。專(zhuān)家表示,飲食上最重要的就是講究均衡營(yíng)養,每天吃齊五谷、蔬果、奶和肉四大類(lèi)食物,以攝足人體需要的養分。

  喝茶可有效抑癌

  同時(shí),在這些篩查出的患者中,大部分人沒(méi)有喝茶的習慣。專(zhuān)家表示,其實(shí)茶多酚是一種強抗氧化劑,能抑制致癌劑的誘癌作用。

  金黑鷹主任指出:"每天一碗雜糧粥、一個(gè)紅薯、日行一萬(wàn)步,"可以有效預防腸癌,配餐時(shí)品種多樣或經(jīng)常調換,優(yōu)選蔬菜,營(yíng)養均衡,加強運動(dòng),可減少癌變隱患。(國梁 李珊 王智 丹丹)

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  萬(wàn)人免費查腸癌即日報名

  為了進(jìn)一步對南京市的腸癌的發(fā)病情況進(jìn)行探究,南京市中醫院將在去年開(kāi)展免費篩查大腸癌活動(dòng)基礎上再次免費為一萬(wàn)名40至75歲的市民進(jìn)行腸癌篩查。

  從即日開(kāi)始,需要進(jìn)行篩查的市民到市中醫院掛號處領(lǐng)取篩查腸癌義診號,到門(mén)診三樓檢驗科直接免費檢查即可。前來(lái)參加篩查的患者最好素食三天后再參加篩查活動(dòng),診斷結果出來(lái)以后,如有不明原因的大便隱血陽(yáng)性可進(jìn)一步請專(zhuān)家就診。

  金黑鷹主任指出:結直腸癌最常見(jiàn)的癥狀是排便時(shí)出血,例如糞便中有血、便后滴血、或在衛生紙上有血。排便習慣的改變,比如出現新的便秘或持續腹瀉,或者腹痛和無(wú)法解釋的體重下降也可能是癌癥進(jìn)展的表現。

  高危因素包括乳腺、子宮或卵巢癌病史、炎癥性腸疾病、有結直腸息肉或癌家族史。對于有報警癥狀者,應該及時(shí)到醫院就診;而對于高危人群,應該加強監控。

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