每個(gè)城市都有經(jīng)典小吃，每個(gè)好吃的人都渴望能吃遍全世界所有最經(jīng)典的小吃。作為湖南美食圣殿的火宮殿想以交流互動(dòng)的形式，向全國十大美食城市傳統老字號發(fā)出邀請，試圖以強強聯(lián)手的方式，穿越城市地域的樊籬，為我們的城市帶來(lái)一場(chǎng)接一場(chǎng)活色生香的新小吃佳肴，一波又一波的新美食潮流—— 為了長(cháng)沙美食總有新的活色生香上演，長(cháng)沙火宮殿總店在向全國十大美食城市大玩“套路”。 火宮殿正在積極組織中華美食全國巡展行動(dòng)，先把自己“送”出去，即把臭豆腐、糖油粑粑、蔥油粑粑及主席宴送到西安、上海、北京等大城市的美食“老字號”中，以此宣揚長(cháng)沙好吃好玩的美食形象，然后，把西安、上海、北京等城市“老字號”的美食，花三到五年時(shí)間，全部請到長(cháng)沙來(lái)。 現在西安最有名的老字號德發(fā)長(cháng)的餃子宴，已經(jīng)帶著(zhù)冬天的美食溫暖“空降”長(cháng)沙，一輪新的美食大幕才剛剛開(kāi)啟，然而，長(cháng)沙火宮殿邀請的十大美食城市，除了已到達本城的西安外，另外九座城市是哪些？下一個(gè)給我們帶來(lái)新的美食風(fēng)景的城市又會(huì )是誰(shuí)？哪家老字號將給我們帶來(lái)新的味覺(jué)、新的驚喜？ 中華十大小吃美食城市： 北京、上海、西安、南京、成都、福州、昆明、廣州、臺北、香港。 中華十大城市的著(zhù)名小吃： 西安的餃子宴、羊肉泡饃，北京豆汁、炸醬面、宮廷小吃烤肉宛，上海城隍廟南翔小籠包，南京夫子廟小吃，昆明過(guò)橋米線(xiàn)，成都龍抄手、夫妻肺片，福州安泰樓小吃、沙縣小吃，廣州腸粉、鳳爪，臺北大餅包小餅、蚵仔煎，香港雞蛋仔、煎釀三寶等等。 火宮殿明年即將互動(dòng)交流的老字號 杭州美食老字號知味觀(guān)：知味觀(guān)在杭州西湖邊，素有“知味停車(chē)，聞香下馬”的雅稱(chēng)�！磅r肉小籠包”、“貓耳朵”、“糯米素燒鵝”等知味觀(guān)傳統小吃最為人們津津樂(lè )道。知味的鮮肉小籠包皮薄餡嫩、汁多味鮮，曾榮獲國家“金鼎獎”、“中華名小吃”等多項殊榮。 福州美食老字號聚春園：福建首席名菜“佛跳墻”就源于清同治年間創(chuàng )立的聚春園。除“佛跳墻”外，“雞湯川海蚌”、“鳳胎魚(yú)翅”、“醉糟鰻魚(yú)”、“燕子歸巢”、“梅開(kāi)二度”、“雪山潭蝦”等，都是該店招牌。需要提醒的是：佛跳墻的價(jià)格昂貴，供20人吃的大份2000元左右，10人中份1500元左右，一人食用的小份也要200元。 星辰在線(xiàn)-長(cháng)沙晚報 |