新華網(wǎng)浙江頻道 餐飲飯店隨意排放的污水污物，不僅使過(guò)路居民叫苦不迭，更容易被一些不法分子再利用。浙江省杭州市政府法制辦日前就《杭州市餐廚垃圾管理辦法（征求意見(jiàn)稿）》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)"辦法"）進(jìn)行網(wǎng)上立法聽(tīng)證，擬對餐廚垃圾實(shí)行統一收集。 餐廚垃圾，是指食品加工、飲食服務(wù)、單位供餐等活動(dòng)中產(chǎn)生的食物殘渣、殘余和廢棄食用油脂。杭州市擬規定，禁止將廢棄食用油脂加工后作為食用油經(jīng)營(yíng)性使用或者銷(xiāo)售。否則，將由衛生行政主管部門(mén)或工商行政管理部門(mén)責令限期改正，并可處１萬(wàn)元以上５萬(wàn)元以下罰款。 杭州市還同時(shí)提出兩套垃圾收運方式，即自行收運與委托收運方式。一種方式是餐廚垃圾日產(chǎn)生量在１噸以上，也擁有符合規定要求的收集、運輸的車(chē)輛和設備，并且已被市市容環(huán)衛主管部門(mén)確認并公布的餐廚垃圾處理單位，可以自行收集、運輸其產(chǎn)生的餐廚垃圾；除此以外的餐廚垃圾產(chǎn)生單位，都應該按照所在區市容環(huán)衛主管部門(mén)的要求，委托環(huán)境衛生作業(yè)單位統一收集、運輸餐廚垃圾。 而另一種方式則對所有的餐廚垃圾產(chǎn)生單位提出了委托收運的要求，即"餐廚垃圾產(chǎn)生單位，應當按照所在區市容環(huán)衛主管部門(mén)的要求，委托環(huán)境衛生作業(yè)單位統一收集、運輸餐廚垃圾。" 不管采取哪種方式，凡是未按要求收集、運輸、處理餐廚垃圾或者將餐廚垃圾直接排入城市下水道的，都將被責令限期改正，并將面臨５００元以上５０００元以下的罰款。 《辦法》指出，杭州市容環(huán)衛主管部門(mén)和餐廚垃圾監管機構應當建立投訴和舉報制度，接受公眾對餐廚垃圾產(chǎn)生、收集、運輸、處理活動(dòng)的投訴和舉報。市容環(huán)衛主管部門(mén)和餐廚垃圾監管機構應當在受理后及時(shí)進(jìn)行調查、處理，并自受理之日起５日內將處理意見(jiàn)告知投訴人或者舉報人。 |